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首页 >> 资讯中心 >> 酿酒行业锅炉概况以及应用酿酒行业概况
白酒企业有两种生产工艺,一种是发酵,另一种是蒸馏,必须用蒸汽生产。然此外,原有的加工设备,也导致了整个行业的低效率、食品原料、水和电能的消耗,严重的污染物排放,传统的车间生产模式严重制约了整个行业的未来。其中,葡萄酒公司采用传统的燃煤锅炉废气含有更多的污染物。虽然各省市出台了消除燃煤、重油、木材等小型锅炉的政策,但方向是一样的:低消耗、低排放,是基础,最终目标是实现葡萄酒企业的生态生产。
酿酒行业锅炉应用
发酵程序和蒸馏程序是酿酒厂锅炉所需要的两大用途。发酵是利用酒曲、谷物等混合物发酵生产酒精;蒸馏是利用蒸馏器、冷凝器等从谷物中提取酒精,生产原酒。啤酒厂发酵,蒸馏等需要蒸汽较大,如果加上加热,洗浴用热蒸汽。随着我国环保意识的增强,不少地方政府限制了小型燃煤锅炉的使用,出现了燃气锅炉、生物质锅炉等设备。其运行成本低,无氮氧化物和硫化物污染,深受酒厂等企业的喜爱。